Meilleure viande
En général, les viandes rouges (boeuf, porc et agneau) ont plus de cholestérol et de graisses saturées (mauvaises) que les protéines de poulet, de poisson et de légumes telles que les haricots. Le cholestérol et les graisses saturées peuvent augmenter votre cholestérol sanguin et aggraver les maladies cardiaques. Le poulet et le poisson ont moins de graisses saturées que la plupart des viandes rouges. Les graisses insaturées dans les poissons, tels que le saumon, ont effectivement des avantages pour la santé. Les acides gras oméga-3, présents dans les poissons et certaines plantes, peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Les haricots ne contiennent pas de cholestérol, seuls les produits animaux le font. Il y a beaucoup de types de haricots - pinto, rein, pois chiches, soja, etc. - et ils sont tous bons pour vous. Mettez des lentilles, des pois cassés et des pois aux yeux noirs sur la liste, aussi! Aucun d'entre eux n'a de cholestérol à moins qu'il...